云南宏坤天然绿色保健食品有限公司主要以坚果饮料为主，坚果，作为了电商平台上先兴起的一类农产品，成就了三只松鼠等多家声名显赫的品牌。然而，在走俏的坚果产品中，有本土产的核桃、松子，外来的扁桃仁、开心果，却很难见到白果的影子。白果是银杏的果实，作为在中国大地上种植了6000余年的树种，显然被大众遗忘了。

正如七十多年前，郭沫若的感慨：“银杏，中国人是忘记了你呀!”然而世事轮回，就有一家云南企业开始发掘银杏沉积了千年的价值，开发了一款独特的“微依”白果饮料，开始慢慢唤醒国人的味蕾。

一、市场背景

银杏作为世界上的五大干果之一，其药用及保健价值又居榜首。银杏提取物中至少含有25 种矿物质，其中铜、锌、硒、铁、镁的含量非常丰富。有“人间鲜果”“长寿果”的美誉。

据统计局统计资料显示，中国饮料市场保持了21年快速增长的势头。今后5年平均每年仍将以14%的速度增长。 中国作为世界很大的银杏种植国，如果在利用资源禀赋的同时顺应市场趋势，推出有特色的饮料产品。

宏坤天然绿色保健食品有限公司

二、项目优势

1、产品优势：银杏特殊的保健功效符合人们日益增强的保健意识。产品完全保留了银杏的天然香味,浓郁柔和,口感细腻，余味悠长，而且大限度地保护和利用了银杏中的有效成份。

2、环境优势：富源、盘县同属世界古银杏之乡，人们喜爱银杏有着悠久的历史;这里交通水电较为发达，高速、高铁十分便利，是较理想的投资选择。

3、政策优势：健康产业政策支持，当地一系列利好政策鼓励企业转型，重振经济发展，打造绿色产业、健康产业。

4、技术优势：生产工艺技术是公司在多年研发加工饮料产品的基础上，结合当今饮品市场的发展趋势，通过与北京食品研究所合作开发的，项目生产技术工艺成熟可靠，有着一定的独立性。

5、成本优势：标的企业是一家多年从事饮料加工销售的企业，在长期的实践中锻炼出一批懂经营会管理的销售人员和专业技术人员，建立了稳定的销售网络，积累了丰富的管理经验。减少了技术开发和人员培训的费用，降低了管理成本。